domingo, 10 de dezembro de 2017

Receitas Low Carb para as festas

Boa tarde gente!

Natal está chegando e você deve estar se perguntando: como manter a dieta, ou melhor, este estilo de dieta Low Carb durante a ceia????

Pois é...não é nada difícil! E para isso passei aqui para deixar umas dicas de entradas Low Carb para sua ceia.

Conheci esse mundo dos finger food através do John ( ele é um chef europeu super top), esposo da Claudia, dona do blog... E me encantei com essas delícias.

Separei essas 4 dicas super práticas que você mesmo pode fazer.


  • Caprese ao Molho Pesto
      Tomate Cereja

      Mussarela de Búfala

      Folhinhas de Manjericão 
      Molho Pesto que pode comprar pronto ou fazer.
      Palitinhos 
      E use a critividade na apresentação. Coloquei nesses copinhos de vidro e ficou super lindo! Mas 
pode servir juntos em prato ou travessa de louça bem bonita.




  • Salada na Taça ou Verrine de Salada
Nessa coloquei: 
      Tomate Cereja
      Ovo de Codornna
      Mussarela de Búfala
      Alface Roxa
     Alface Americana
     Manga em cubinhos
     Croutons
     E um "cadinho" de broto de Alfafa para dar um charme. Fez sucesso e ficou uma delícia!
     Fiz molho de mostarda e mel, mas pode ser o da sua preferência

  • Verrine de Salada de Frango cremosa (salpicão)
Você pode usar:
       Frango defumado desfiado
       Uvas passas 
       Cubinhos de Maçã
       Cenoura ralada
       Salsinha
       Creme de Leite
       E um pouquinho de maionese... faça como preferir!

  • Mini Cup de Tomate Cereja e Queijo Gorgonzola
      Cubinhos de Queiho gorgonzola 
      Tomate Cereja
      Azeite
      E fica bem gostoso colocar umas ervas no azeite


Mesa de Finger Food

Espero ter ajudado vocês com essas dicas meninas...lembrando que você pode e deve fazer essas delicinhas qualquer dia e hora, não precisa esperar o Natal! Porque a comunhão, amor união devem ser celebrados todos os dias.

Desejo um Excelente Natal e um Próspero Ano Novo a todos vocês, com muita saúde, PAZ e AMOR!

Quem sabe eu volto para compartilhar uma receita de Peru na manteiga de ervas que fica um espetáculo. Vocês querem????

Beijos,

Cris             

domingo, 19 de novembro de 2017

Meseira por Amor e Paixão

Outra vez no WhatsApp de Jesus, sim esse App se bem utilizado é uma arma poderosa de comunicação, recebo uma mensagem de uma amiga perguntando: - Claudia, posso dar seu contato para a Lu? Ela quer falar com você sobre suas mesas.

Pensei: - Nossa, tá demandando ficar postando essas mesas kkkkkkkk... como diria meu filho: Claudia sendo Claudia hahahaha

Porque eu recebia direct, recebia mensagem no Facebook, perguntas nos posts no Instagram, etc, não que eu não gostasse, amava e amo, mas não tinha muito tempo e as pessoas poderiam achar que eu não era "muito simpática" hahahaha.

Mas aí eu comecei a pedir direção de Deus, discernimento e sabedoria para falar corretamente e com propósito, já que estavam me procurando para falar do assunto.

Voltando ao contato que comecei esse post. Então, falei à amiga que podia dar meu contato e começamos a falar, ela queria dicas, estava indo fazer umas compras em Pedreira, interior de São Paulo e me convidei para ir e ela acho que gostou da ideia e então me propus a ajudá-la a escolher as compras, banquei a personal shopper da Mesa Posta hahahaha. Me diverti aos tubos e ainda comprei umas coisinhas para casa. Acho que cabe um outro post para falar dessa aventura super delícia.

Depois disso, continuamos em contato e decidimos fazer uma tarde na casa dela para falar sobre Mesa Posta.

Programamos, convidamos várias pessoas, algumas ficaram sabendo e se convidaram e conforme íamos falando sobre o dia, percebia que há um movimento enorme de mulheres querendo resgatar esse valor em suas casas.

Então, orei e pedi para Deus me guiar para eu falar e um dia acordei com um pensamento ou não sei se sonhei e a mensagem era: Conte sua história, como tem sido, como tem feito, como era, o que melhorou. As pessoas escutam e seguem aquilo que dá certo, aqueles que superam, que tem fé e força para vencer as batalhas diárias.

Fiquei pensando isso por dias, semanas e nada de vir nada à mente para falar. Porque achava que contar a minha história seria expor minha família, pois iria falar para pessoas que nunca vi na vida.

Uns 3 dias antes do evento, sentei na cama com um caderno, uma caneta e o livro que havia lido e que me motivou a essa prática. Fiquei alguns minutos sem nada para escrever, pois a intenção era escrever e ensaiar na frente do espelho. Afinal, eu entendi que havia recebido uma missão e não poderia desapontar. Mais de uma hora e nada vinha à mente. Até que ajoelhei e orei. Alguns minutos depois comecei a ter ideias dos tópicos e assim fui escrevendo e me preparando para falar no dia.

No dia anterior eu deveria ler e ensaiar na frente do espelho, mas cheguei em casa mega cansada e só tomei um banho e dormi.

Acordei cedo e fui comprar umas coisas para levar no evento e enquanto dirigia fui ensaiando em voz alta o que tinha escrito, muita coisa eu não lembrava, mas ensaiei dentro do carro. Até que parei em um farol e um senhor me viu falando sozinha, com certeza achou que fosse louca e fechou seu vidro e eu o meu kkkkkkkk mas continuei ensaiando. Enquanto pegava as coisas ia pensando e tentando lembrar do que tinha escrito.

Cheguei em casa, coloquei os tópicos no notes do celular e me preparei para ir para a casa da Lu.

Esse dia foi ontem 18 de novembro. A Lu veio me pegar em casa e fomos conversando no caminho. Chegamos à casa dela finalizamos os preparativos e ficamos aguardando as convidadas.

Começamos às 15:30 e comecei bem, apesar do forte calor que estava e aquilo me deixou um pouco exausta (não sei como uma manauara não aguenta calor, essa sou eu).

Coloquei o celular em cima da mesa com o Notes aberto para não esquecer de nada, mas chega um momento que você esquece de tudo e vai falando o que vem à sua mente ou aquilo que sobrenaturalmente está te guiando.

Falei de como começou, o que motivou, como era, o que tinha mudado e como eu desejava que muitas famílias pudessem resgatar esse princípio e aproveitar momentos juntos.

Li parte da página 23 do livro que foi onde encontrei motivação que diz assim:
"Os maiores impérios do mundo não foram derrotados por causa da força política ou militar de outro povo, mas, sim, por se tornarem vulneráveis ao deixarem de prestar atenção ao que acontecia dentro de casa. O lar não é uma estrutura física onde vive uma família. Não é apenas seu endereço postal ou o lugar da sua casa onde seu carro fica estacionado. Deus planejou o lar para ser parte central da nossa vida. Ele deve ser um lugar acolhedor, onde os membros da família constroem relacionamentos saudáveis uns com os outros, riem e crescem juntos, desenvolvendo um senso de identidade e comunidade que forma a sociedade".

Foi uma tarde maravilhosa, as mulheres interagiram. Algumas depois vieram falar em particular comigo sobre a prática da mesa posta e seus dramas familiares e incentivei-as a não desistirem de seus lares e começarem com o que tem em casa a fazer esse movimento para mudar a situação.

E o resultado vocês podem ver nas fotos.




Eu, Paula, Valéria do @atelie_valeria e a Sueli que faz uns jogos americanos de crochê lindíssimos.


Mesa Posta pela Sueli e seu jogo de crochê maravilhoso que trouxe para vir morar aqui em casa.

Mesa Posta sugerida pela Valéria com seu conjunto de lugar americano e tete-a-tete bafônico de lindo.

Meu jogo de pimenta que faz sucesso sempre.


 Mais um jogo maravilhoso feito pela Sueli e composição feita por ela mesma.






 As peças que utilizamos para apresentar como arrumar uma mesa no dia a dia. Todas do meu acervo e do da Lu.




Algumas mulheres empreendedoras levaram suas peças para exposição.




Panos de Prato e Luvas Tèrmicas da Flávia do @costurizzie






A Personal Organizer Thais @tata_ajuda_ fez uma super apresentação dando dicas sensacionais de como facilitar sua vida com a organização.



Não recebi nenhuma foto da Carol da Rudá Acessórios @colecaoruda, mas ela levou umas semi jóias maravilhosas e também participou do nosso evento.

Segue perfis no Instagram de nossas parceiras no evento:

@atelie_valeria
@costurizzie
@colecaoruda
@homelovers_br
@tata_ajuda_

Foi uma tarde maravilhosa e edificante, saí com sensação de dever cumprido e espero que possamos nos encontrar mais vezes e que, principalmente, o principal objetivo seja alcançado em seus lares.

Um grande beijo em cada uma.








A Primeira vez que falei sobre Mesa Posta

Ganhei o livro a Experiência da Mesa em Fevereiro desse ano e foi quando comecei a praticar com propósito a Mesa Posta.

Um dia recebo uma mensagem no WhatsApp falando: - Claudia, outro dia falei com o meu esposo que você deveria ler o livro da Devi Titus porque fala exatamente do que você vem fazendo, arrumando suas mesas e, logo em seguida, você posta uma foto do livro. Então, pensei se você não quer participar de um Chá de Mulheres para falar sobre suas mesas.
Acho que fiquei alguns minutos sem responder, porque pensei: gente, não sou capacitada para falar sobre isso, sou apenas uma apaixonada por arrumar a mesa, pois isso tem um propósito na minha vida. Nem lembro o que respondi, mas aceitei, pois Deus colocou no meu coração que eu deveria compartilhar essa experiência.

Aí marcamos um chá aqui em casa para organizarmos o dia que iria falar sobre a Mesa Posta na minha vida.

O dia escolhido foi 11 de Junho. Elas queriam de manhã, mas eu não podia deixar de fazer o café da manhã dos meus meninos, afinal, tinha decidido que eles seriam minha prioridade desde que li o livro e assumir a prática da Mesa Posta com propósito.

Então chegou o dia do chá e as recebi com uma mesinha bem arrumadinha com muito carinho, pois isso o livro também trata de que você tem que fazer seus convidados se sentirem em casa, bem acolhidos e se possível, surpreendê-los.

Recebi a Samara e a Taynara com muito capricho e acho que elas gostaram de como foram recepcionadas.

Preparei uma mesa bem "barbie", toda em tons de rosa, improvisei um marcador de lugar e tivemos uma tarde maravilhosa, super produtiva e ali já falamos um pouco sobre minha experiência e então me senti um pouquinho mais confiante em ir falar com as outras meninas.


Chegou o dia 11 de Junho e procurei preparar as coisas que iria compartilhar com as meninas, mas me esqueci de que eu deveria falar sobre o propósito da Mesa Posta, apesar de eu ter falado sobre minhas experiências, esqueci o principal, mas acho que para a primeira vez foi bom.


Fiz uma dinâmica com as meninas, que montaram suas próprias mesas e eu ia ajudando ou elas simplesmente faziam tudo direitinho como eu havia falado.




Foi uma tarde maravilhosa com pessoas super bacanas, mulheres casadas, noivas, outras namorando e todas saíram de lá com a vontade de praticar Mesa Posta em seus lares.

A Samara e a Taynara são líderes de célula da Igreja Bola de Neve e as conheci em uma célula que frequentei. São duas queridas, meninas jovens e com uma cabeça super madura. Duas abençoadas.

E assim eu falei pela primeira vez sobre Mesa Posta.

Acho que elas gostaram porque já tivemos "repeteco" e dessa vez foi aqui em casa.
Preparei tudo com muito carinho para recebê-las e tivemos uma tarde e parte da noite maravilhosa, pois foi tão bom que estendemos o papo e divagamos sobre o tema mais amplamente. Além de apresentar meu "acervo" de louças e roupas de mesa para elas.










 Tivemos sorteios de jogos americanos de crochê da minha parceira @atelie_valeria e todas saíram muito felizes e eu fiquei mais ainda, com gostinho de quero mais, sempre!


E decidida a compartilhar mais e mais essa experiência para que mais mulheres, lares resgatem esse valor e tenham esse relacionamento e convivência harmoniosa em família.

E no próximo post tem mais.

Grande beijo a todas!!!

terça-feira, 3 de outubro de 2017

Construindo Memórias Afetivas

Outro dia acordei, era domingo, e como todo final de semana faço,  levanto, já vou preparar a mesa do café da manhã e já pensando no que "my boys" iriam conversar durante o café.

Sim, sou daquelas que quer saber tudo que rolou e está rolando com eles, principalmente se meu filho saiu na noite anterior e meu marido sempre pergunta: como foi ontem à noite? Deixo sempre para ele essa pergunta, pois a resposta sempre vem como quero ouvir, se eu perguntar recebo apenas um "foi bom" hahahahhahaha

E então fiquei pensando em todas as conversas que já tivemos desde que comecei a me dedicar a preparar as mesas para nossas refeições. Acreditem, não foram muitas, mas o que já surgiu de assunto durante as refeições é inacreditável e então entendi que o que também estava fazendo com essa proposta de fazer as refeições juntos é que estamos construindo "memórias afetivas".

Aí começou a passar um filme em minha mente: de quando éramos crianças e íamos fazer as refeições, eu e minhas irmãs ajudávamos minha mãe arrumar a mesa, eu como a mais velha, sempre tinha que fazer mais hahahaha, mas isso foi bom porque criei o gosto por querer as coisas organizadas, coordenadas e hoje vejo que tento, de alguma maneira, recriar o que vivi na casa dos meus pais.

Lembrei de quando íamos para o sítio e a mesa era enorme, na verdade eram duas mesas enormes e tinha a dos adultos e a das crianças, mas sempre todos sentávamos à mesa para as refeições e era divertido, rolava sim umas discussões, mas sempre acabava bem e a diversão era garantida.

Aí lembrei de quando vieram os netos e na casa dos meus pais também tinha a mesa dos adultos e a mesa dos netos. Os almoços de domingo, os churrascos à beira da piscina, o peixe assado saindo quentinho para nossos pratos e todos ansiosos e juntos celebrando em família. Talvez nem nos déssemos conta de que era uma celebração, de que aquilo era importante e principalmente de como aquilo nos fazia bem, criava vínculos e com certeza foram memórias que construímos ao longo dessa vida.

Mudanças acontecem, mudei de cidade e então as celebrações e reuniões de família passaram a ser mais limitadas, mas lembro do primeiro aniversário do meu filho longe dos avós que minha mãe preparou um bolo, uma mesa de aniversário e colocou o porta retrato com a foto dele para representá-lo e falamos via Skype para cantar parabéns. Família é isso!!! Não precisa estar junto para estar presente, mas se estiver junto aproveite!!!!

Todos nós guardamos memórias afetivas de viagens, escola, faculdade, profissional e principalmente de momentos em família.

Acredito que não adianta construirmos patrimônio, sermos bem sucedidos profissionalmente se não conseguirmos construir memórias afetivas em família.
E é isso que me propus a construir com a experiência da mesa.
Porque acredito que construir memórias afetivas em minha família é resgatar valores vividos com meus pais, avós, familiares e amigos e isso é importante para mim.

Nos finais de semana, onde as refeições são mais longas, temos descoberto coisas novas, temos resolvido conflitos, encontrado problemas e soluções, planejado o que queremos fazer, compartilhado nossos sonhos, angústias e o mais importante: temos desfrutado da companhia um do outro, coisa que não fazíamos mais.

E confesso: tem todo um ritual antes de postar a foto nas redes sociais hahahahahaha

Coloco a caixinha de som e coloco sempre uma musiquinha para embalar a dinâmica de preparar a mesa do café.

Então ligo a chaleira e vou escolher o que vou colocar na mesa.

E quando já está tudo pronto chamo eles para me acompanhar.
Tirar a mesa e lavar as louças é atribuição deles hahahahahaha nunca ninguém falou eu preparo o café e vocês tiram a mesa, mas eles tiveram essa iniciativa e deixei rolar. Quando é alguma louça que tenho ciúmes eu mesmo lavo, mas não tem mais aquela discussão de que ninguém quer me ajudar, não vou fazer sozinha, porque eu reclamava disso e agora preparo tudo do meu jeito, às vezes meu marido ajuda, mas há uma divisão das tarefas espontânea.

É maravilhoso!!!

Abaixo compartilho com vocês algumas mesinhas que compus para nossas refeições. A que mais gosto de arrumar é de café da manhã.

Minha dica é #pratiquemesaposta







Grande beijo a todas!!!

Claudia