sábado, 5 de agosto de 2017
terça-feira, 1 de agosto de 2017
+ Dieta Low Carb
Boa noite gente!
Fiquei devendo um post sobre os alimentos para evitar na Dieta Low Carb...
Os principais alimentos que você deve evitar ao cortar o carboidrato são:
O pão é um alimento básico em muitas culturas.
Infelizmente, todos os tipos de pães são ricos em carboidratos. Isto é verdadeiro tanto para o pão integral como para o pão feito da farinha refinada.
Embora a contagem de carboidratos varie com base nos ingredientes e tamanhos das porções, as médias dos pães populares:
Pão branco (1 fatia): 14 gramas de carboidratos (1).
Pão de trigo integral (1 fatia): 17 gramas de carboidrato (2).
Dependendo da sua tolerância pessoal ao carboidrato, comer um sanduíche perto do seu limite diário.
A maioria dos grãos também são ricos em carboidratos e precisam ser limitados ou evitados em uma dieta baixa em carboidratos. Isso inclui arroz, trigo, aveia e outros.
Uma alta ingestão de frutas e legumes tem sido consistentemente associada a menor risco de câncer e doenças cardíacas.
No entanto, muitas frutas são ricas em carboidratos e podem não ser adequados para dietas low carb.
Por exemplo, uma maçã pequena contém 21 gramas de carboidrato. Em uma dieta muito baixa em carboidratos, é provavelmente uma boa ideia evitar algumas frutas, especialmente frutas doces e frutas secas, que têm alta contagem de carboidratos. Mas algumas frutas como morango(abacate, coco, mirtilo, amora, kiwi) são pobres em açúcar e possuem mais fibras. Portanto, pequenas quantidades pode ser apreciado mesmo em dietas muito baixas em carboidratos.
Legumes são ricos em fibras, o que pode ajudar na perda de peso e controle de açúcar no sangue. No entanto, alguns vegetais de alto teor de amido contém muitos carboidratos mais digeríveis do que fibra e devem ser limitados em uma dieta baixa em carboidratos.
E se você está seguindo uma dieta low carb, sua melhor opção é evitar esses vegetais com amido completamente:
Milho: 41 gramas de carboidratos, 5 dos quais são fibras.
Batata doce: 24 gramas de carboidratos, 4 dos quais são fibras.
Beterraba: 16 gramas de carboidratos, dos quais 4 são fibras.
Evite comer Massas em uma dieta low carb.
Sei que muitas pessoas adoram as massas por serem um alimento barato e gostoso, mas também é muito rico em carboidratos.
Um copo de massa cozida contém 43 gramas de carboidratos.
Massas de trigo integral é apenas uma opção ligeiramente melhor, que possui 37 gramas de carboidratos, incluindo 6 gramas de fibras.
Em uma dieta baixa em carboidratos, comer espaguete ou outros tipos de massas não é uma boa ideia.
Busque outras ideias, como macarrão de abobrinha. É uma delícia!
Cereais matinais açucarados contém muitos carboidratos. No entanto, você pode se surpreender com a quantidade de carboidratos nos "cereais saudáveis".
Por exemplo, uma xícara de aveia cozida regular ou instantânea fornece 32 gramas de carboidratos, apenas 4 dos quais são de fibra.
Cereais integrais costumam ser ainda mais ricos em carboidratos. Meia xícara de cereal de granola contém 37 gramas de carboidratos com 7 gramas de fibra.
Dependendo do seu objetivo pessoal, uma tigela de cereal pode facilmente atingir o seu limite total de carboidratos para o dia.
O álcool pode ser apreciado com moderação em uma dieta baixa em carboidratos. Na verdade, o vinho seco tem muito pouco carboidrato. No entanto, a cerveja é bastante alta em carboidratos...praticamente pão líquido!!!
Uma lata de 365 ml de cerveja contém 13 gramas de carboidratos, em média.
Além do mais, estudos mostram que consumir carboidratos na forma líquida tende a promover o ganho de peso mais do que obter carboidratos de alimentos sólidos.
O leite é uma fonte de vários nutrientes, incluindo cálcio, potássio e várias vitaminas do complexo B.
No entanto, também é bastante rico em carboidratos. O leite integral e o leite desnatado contém as mesmas 12-13 gramas de carboidratos para cada 240 gramas.
Evite açúcares em uma dieta low carb.
Você provavelmente já está bem ciente de que os alimentos ricos em açúcar, como biscoitos, doces e bolo, ficam de fora em uma dieta baixa em carboidratos.
No entanto, outras formas "naturais" de açúcar também são ricas em carboidratos.
Aqui estão as contagens de carboidratos para uma colher de sopa de vários tipos de açúcar:
Açúcar branco: 12,6 gramas de carboidratos.
Néctar de agave: 16 gramas de carboidratos.
Mel: 17 gramas de carboidratos
Além disso, estes adoçantes fornecem pouco ou nenhum valor nutricional. Quando a ingestão de carboidratos é limitada, é especialmente importante fontes de carboidratos de alta fibra e nutritivas.
Aliás, eu recomendo para qualquer pessoa o corte no consumo do açúcar, pois ele pode te adoecer e engordar.
São alimentos nutritivos.
Eles podem fornecer muitos benefícios à saúde, incluindo reduzir a inflamação e risco de doença cardíaca.
Embora eles sejam fontes de fibras, eles também contém uma quantidade razoável de carboidratos. Dependendo da tolerância pessoal, você pode ser capaz de incluir pequenas quantidades de feijões e leguminosas em uma dieta baixa em carboidratos.
Aqui estão as contagens de carboidratos para uma xícara (106-200 gramas) de feijão cozido e leguminosas:
Lentilhas: 40 gramas de carboidratos, 16 dos quais são fibras.
Ervilhas: 25 gramas de carboidratos, 9 dos quais são fibras.
Feijão preto: 41 gramas de carboidratos, 15 dos quais são fibras.
Grão de bico: 45 gramas de carboidratos, sendo 12 de fibras.
Feijão: 40 gramas de carboidratos, 13 dos quais são fibras.
Fuja das gorduras super industrializadas que requerem mil processos químicos e altas temperaturas para virarem gordura, como a margarina e os óleos de milho, soja e canola.
Essa é a dica de hoje e até a próxima!
Grande beijo.
Cris
Fiquei devendo um post sobre os alimentos para evitar na Dieta Low Carb...
Os principais alimentos que você deve evitar ao cortar o carboidrato são:
- Pães e Grãos
O pão é um alimento básico em muitas culturas.
Infelizmente, todos os tipos de pães são ricos em carboidratos. Isto é verdadeiro tanto para o pão integral como para o pão feito da farinha refinada.
Embora a contagem de carboidratos varie com base nos ingredientes e tamanhos das porções, as médias dos pães populares:
Pão branco (1 fatia): 14 gramas de carboidratos (1).
Pão de trigo integral (1 fatia): 17 gramas de carboidrato (2).
Dependendo da sua tolerância pessoal ao carboidrato, comer um sanduíche perto do seu limite diário.
A maioria dos grãos também são ricos em carboidratos e precisam ser limitados ou evitados em uma dieta baixa em carboidratos. Isso inclui arroz, trigo, aveia e outros.
- Algumas Frutas
Uma alta ingestão de frutas e legumes tem sido consistentemente associada a menor risco de câncer e doenças cardíacas.
No entanto, muitas frutas são ricas em carboidratos e podem não ser adequados para dietas low carb.
Por exemplo, uma maçã pequena contém 21 gramas de carboidrato. Em uma dieta muito baixa em carboidratos, é provavelmente uma boa ideia evitar algumas frutas, especialmente frutas doces e frutas secas, que têm alta contagem de carboidratos. Mas algumas frutas como morango(abacate, coco, mirtilo, amora, kiwi) são pobres em açúcar e possuem mais fibras. Portanto, pequenas quantidades pode ser apreciado mesmo em dietas muito baixas em carboidratos.
- Alguns Legumes
Legumes são ricos em fibras, o que pode ajudar na perda de peso e controle de açúcar no sangue. No entanto, alguns vegetais de alto teor de amido contém muitos carboidratos mais digeríveis do que fibra e devem ser limitados em uma dieta baixa em carboidratos.
E se você está seguindo uma dieta low carb, sua melhor opção é evitar esses vegetais com amido completamente:
Milho: 41 gramas de carboidratos, 5 dos quais são fibras.
Batata doce: 24 gramas de carboidratos, 4 dos quais são fibras.
Beterraba: 16 gramas de carboidratos, dos quais 4 são fibras.
- Massas
Evite comer Massas em uma dieta low carb.
Sei que muitas pessoas adoram as massas por serem um alimento barato e gostoso, mas também é muito rico em carboidratos.
Um copo de massa cozida contém 43 gramas de carboidratos.
Massas de trigo integral é apenas uma opção ligeiramente melhor, que possui 37 gramas de carboidratos, incluindo 6 gramas de fibras.
Em uma dieta baixa em carboidratos, comer espaguete ou outros tipos de massas não é uma boa ideia.
Busque outras ideias, como macarrão de abobrinha. É uma delícia!
- Cereais
Cereais matinais açucarados contém muitos carboidratos. No entanto, você pode se surpreender com a quantidade de carboidratos nos "cereais saudáveis".
Por exemplo, uma xícara de aveia cozida regular ou instantânea fornece 32 gramas de carboidratos, apenas 4 dos quais são de fibra.
Cereais integrais costumam ser ainda mais ricos em carboidratos. Meia xícara de cereal de granola contém 37 gramas de carboidratos com 7 gramas de fibra.
Dependendo do seu objetivo pessoal, uma tigela de cereal pode facilmente atingir o seu limite total de carboidratos para o dia.
- Cerveja
O álcool pode ser apreciado com moderação em uma dieta baixa em carboidratos. Na verdade, o vinho seco tem muito pouco carboidrato. No entanto, a cerveja é bastante alta em carboidratos...praticamente pão líquido!!!
Uma lata de 365 ml de cerveja contém 13 gramas de carboidratos, em média.
Além do mais, estudos mostram que consumir carboidratos na forma líquida tende a promover o ganho de peso mais do que obter carboidratos de alimentos sólidos.
- Leite
O leite é uma fonte de vários nutrientes, incluindo cálcio, potássio e várias vitaminas do complexo B.
No entanto, também é bastante rico em carboidratos. O leite integral e o leite desnatado contém as mesmas 12-13 gramas de carboidratos para cada 240 gramas.
- Mel ou açúcar
Evite açúcares em uma dieta low carb.
Você provavelmente já está bem ciente de que os alimentos ricos em açúcar, como biscoitos, doces e bolo, ficam de fora em uma dieta baixa em carboidratos.
No entanto, outras formas "naturais" de açúcar também são ricas em carboidratos.
Aqui estão as contagens de carboidratos para uma colher de sopa de vários tipos de açúcar:
Açúcar branco: 12,6 gramas de carboidratos.
Néctar de agave: 16 gramas de carboidratos.
Mel: 17 gramas de carboidratos
Além disso, estes adoçantes fornecem pouco ou nenhum valor nutricional. Quando a ingestão de carboidratos é limitada, é especialmente importante fontes de carboidratos de alta fibra e nutritivas.
Aliás, eu recomendo para qualquer pessoa o corte no consumo do açúcar, pois ele pode te adoecer e engordar.
- Feijões e Leguminosas
São alimentos nutritivos.
Eles podem fornecer muitos benefícios à saúde, incluindo reduzir a inflamação e risco de doença cardíaca.
Embora eles sejam fontes de fibras, eles também contém uma quantidade razoável de carboidratos. Dependendo da tolerância pessoal, você pode ser capaz de incluir pequenas quantidades de feijões e leguminosas em uma dieta baixa em carboidratos.
Aqui estão as contagens de carboidratos para uma xícara (106-200 gramas) de feijão cozido e leguminosas:
Lentilhas: 40 gramas de carboidratos, 16 dos quais são fibras.
Ervilhas: 25 gramas de carboidratos, 9 dos quais são fibras.
Feijão preto: 41 gramas de carboidratos, 15 dos quais são fibras.
Grão de bico: 45 gramas de carboidratos, sendo 12 de fibras.
Feijão: 40 gramas de carboidratos, 13 dos quais são fibras.
- Margarinas e Óleos industrializados
Fuja das gorduras super industrializadas que requerem mil processos químicos e altas temperaturas para virarem gordura, como a margarina e os óleos de milho, soja e canola.
Essa é a dica de hoje e até a próxima!
Grande beijo.
Cris
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